어디로 보낼지 분명한 준비
직원에게 구두로 운반을 부탁할 때마다 목적지와 대상을 다시 전달하게 됩니다. 로봇에 실을 위치와 운행 지점을 정리하면 준비 담당자가 출발 전 순서를 확인하기 좋습니다. 운행은 장비가 맡고 사람은 준비한 제공을 관리합니다.
다음 차례를 갖추는 공간
서빙이 출발한 뒤에도 담당자는 다음 순서를 준비할 수 있습니다. 보내는 곳과 받는 곳이 연결된 작업 흐름은 동료들이 각자의 역할을 이해하는 데도 도움이 됩니다. 고객의 요청을 해석하거나 제공 대상을 고르는 일은 사람이 합니다.


